Materiales de los envases de metal para la industria alimentaria

Cuando se trata de elegir el material adecuado para los envases metálicos en la industria alimentaria, es importante considerar las propiedades, ventajas y desventajas de cada uno de ellos:

• Hojalata: Este material es conocido por su economía y ligereza. Es ideal para envases de conservas debido a su capacidad para proteger los alimentos de la corrosión. Sin embargo, su resistencia mecánica es limitada en comparación con otros materiales, lo que puede hacer que no sea la mejor opción para productos que requieran una mayor durabilidad.

• TFS (hojalata recubierta de estaño): El TFS es una variante de la hojalata que ofrece una mayor resistencia a la corrosión gracias a su recubrimiento de estaño. Esto lo hace ideal para alimentos que son altamente ácidos o que podrían corroer el metal. Además, el TFS es altamente reciclable, lo que lo convierte en una opción sostenible. Sin embargo, puede ser más costoso que la hojalata estándar.

• Chapa galvanizada: La chapa galvanizada es conocida por su robustez y durabilidad. Ofrece una excelente resistencia a la corrosión y al desgaste, lo que la hace ideal para envases que necesitan soportar condiciones adversas durante el transporte y el almacenamiento. Sin embargo, la chapa galvanizada tiende a ser más pesada que la hojalata, lo que podría aumentar los costos de envío.

• Aluminio: El aluminio es un material versátil y resistente. Es muy apreciado en la industria alimentaria debido a su capacidad para proteger los alimentos de la luz, el oxígeno y la humedad. Además, es reciclable y su ligereza reduce los costos de transporte. Sin embargo, el aluminio puede ser más costoso que otros materiales y no es tan resistente a la corrosión como el TFS.

Beneficios de los envases metálicos para alimentos

Los envases metálicos para alimentos ofrecen una serie de ventajas clave. Su durabilidad y capacidad para proteger los alimentos de factores externos, como la luz y el oxígeno, aseguran la frescura de los productos. Además, son reciclables, lo que ayuda a reducir el impacto ambiental. Su versatilidad y capacidad para mantener la temperatura adecuada los convierten en una elección inteligente.

En este caso, el metal es reciclable y muy duradero porque lo es una buena alternativa para utilizar y reutilizar el mismo recipiente en lugar de gastar otro. 

Envases de metal para alimentos en establecimientos hoteleros

En la industria hotelera, la presentación es fundamental. Desde latas metálicas elegantes hasta envases personalizados, los envases de metal ofrecen una amplia variedad de opciones para satisfacer las necesidades estéticas y prácticas de los establecimientos hoteleros. La elección de tipos y formas dependerá del estilo y los platos que se sirvan en cada lugar.

Te animamos a echar un vistazo a nuestro portfolio de envases de metal para alimentos.